歐亞經濟委員會新聞中心 8 月 25 日消息：     歐亞經濟委員會理事會批準對《食品添加劑、香精香料和加工助劑安全》技術法規所采用的標準清單，該清單包含應用及評估技術法規適用范圍內產品合規性所必須的規則和研究方法。據悉，本次修訂清單包括經認證的測量方法 MVI.MN 6028-2018《測定明膠中亞硫酸的質量濃度（以SO2 計）》以及修訂清單中另外 2 中測量方法的應用時間，包括 MVI.MN 806-98《通過高效液相色譜法測定食品中山梨酸和...

    天然2,2'-(二硫二亞甲基)二呋喃 2,2'-(Dithiodimethylene)difuran, natural 來源——Sigma-Aldrich公司；FEMA# 3146，CAS# 4437-20-1，天然；天然存在——煮牛肉、面 包、咖啡和烤芝麻；香氣特征——@1%：硫樣香氣，咖啡樣，焦香，燒焦的和輕微咸香；嘗味特征—— @0.1ppm：硫樣味道，咖啡樣，烤味和肉味；嘗味特征——@0.5ppm：咖啡樣，燒焦味，蔥蒜味和烤牛 肉樣；建議應用——它也被稱為咖啡呋喃，該產品肯定會為幾乎所有咖啡、摩卡咖啡和可可食品香...

    印度喜馬拉雅生物資源技術研究所的Agnihotri Vijai K. 在“Indian Perfumer”2012年，56(4)， 31~38頁用英文發表的文章。       香料和調味品在烹飪藝術中幾乎被認為是不可或缺的。自古以來，香料是無數食品和飲料增香的重要輔助元素，許多香料還可以用作藥物，而其他 香料則可用于香精和化妝品。精油的歷史可以追溯到公元前2800年的埃及人。知識慢慢傳播到世界各地。即使在圣經中，也有成百上千關于精油用于健康...

    Totally Natural Solutions公司推出的“月桂烯(myrcene)”(FEMA# 2762，CAS# 123-35-3)，是個100% 天然產品，符合猶太食品標準，是從蒸餾啤酒花油中獲得的。在高濃度下，它有著藥草香和輕微金屬香 氣。但稀釋后用于食品香精中，有著芒果皮的余香，因此可用于熱帶水果食品香精中。      Riverside Aromatics公司推出的“天然β-突厥酮(Beta-damascone natural)”(FEMA# 3243，CAS# 23726-91-2)可廣泛應用于果味食品香...

    2019年12月31日，中國香化協會依據《中華人 民共和國標準化法》、《團體標準管理規定》等文件的有關規定，按照《中國香料香精化妝品工業協 會團體標準管理辦法(試行)》相關要求，經立項審核，標準起草、征求意見、專家組審查等程序，組織完成了《α-突厥酮》等七項團體標準，現予以批準發布。     包括： 1. T/CAFFCI 30-2019《α-突厥酮》  2. T/CAFFCI 31-2019《3-甲基-5-(2,2,3-三甲 基-3-環戊烯-1-1基)-4-戊烯-2-醇》&nbs...

近日，國際日用香料協會(IFRA)發表聲明，呼吁世界各國政府意識到日用香料香精行業在抗擊新冠肺炎疫情方面發揮的重要作用。IFRA認為日用香料香精產品在供應鏈中極為重要，號召各國政府將日用香料香精制造歸入“關鍵性基礎產業”。 IFRA在聲明中指出行業的重要作用主要體現在以下幾個方面： 一方面，日用香料香精是清潔類、衛生消殺產品的重要原料，而這些是抵抗病原體、防疫抗疫的重要產品。這些產品中添加香料香精可以促進產品的使用，從而保...